Pizzette di patate
Ricetta di Daniele
225 g. di purè di patate
100 g. di farina
25 g. di burro
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
1 uovo
6 cucchiai di salsa di pomodoro oppure fette di pomodoro fresco
verdure miste a piacere grigliate o appena stufate con un po’ di olio e sale e tagliate a pezzetti
Preparazione → 10 min
Cottura → 20 min
1. In una ciotola lavorate il purè con il burro, la farina il sale e il pepe
2. Poi formate con questo impasto 4 focaccine spesse 1 cm
3. Infornate le focaccine nel forno caldo a 170 gradi e cuocetele per 10 minuti
4. Tiratele fuori, spennellatele con l’uovo sbattuto, e distribuite sopra la salsa di pomodoro, e le verdure
5. Rimettetele nel forno e cuocete ancora 10 minuti
6. Servitele calde
antipasti, patate, antipasto, pizzette April 29, 2011 11:47
Autore: buttalapasta.it
Genialeeeeee...bravo!