Pizzoccheri

Ingredienti per 2 persone

Pizzoccheri
Verza
Patate
Formaggio Stagionato a pasta dura (es. Bitto)
Burro
Aglio

40 min · Facile

Preparazione

1. Far bollire in acqua calda le patate tagliate a pezzetti e la verza tagliata a listarelle

2. Dopo 15 minuti aggiungere i pizzoccheri

3. Nel frattempo far fondere il burro con l'aglio e tagliare il formaggio a piccoli pezzi

4. Dopo 12/13 minuti scolare pizzoccheri, patate e verze

5. Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola a fuoco basso per far sciogliere il formaggio

6. Impiattare con una spolverata di parmigiano

primi, patate, verza, pizzoccheri December 08, 2012 14:50

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