Plátanos al caldero

1. Corte los extremos de los plátanos, pele y corte por la mitad longitudinalmente. Ponga 2 sartenes anti adheribles a fuego medio-alto, agregue el aceite y 2 cucharadas de mantequilla en cada sartén. Añada los plátanos y cocine ambos lados por 10 minutos - no mueva demasiado a menudo, de lo contrario no caramelizarán debidamente -. Una vez que haya volteado el plátano, espolvoree con azúcar morena (dependiendo de la madurez / dulzura de los plátanos, ajuste la cantidad de azúcar) y la sal. El plátano debe estar perfectamente dorado. Exprima un poco de jugo de limón fresco antes de servir