Plum cake carote e prosciutto
Ricetta di Diana
Ingredienti per 6 persone
200 gr farina
2 uova
1 bustina di lievito istantaneo
3 carote
150 gr prosciutto cotto
100 g formaggio a piacere
100 gr parmigiano reggiano
sale pepe q.b.
Preparazione → 15 min
Cottura → 45 min
60 min
·
Facile
Preparazione
1. Setacciare farina e lievito e unire le uova. ammassare l'impasto ed incorporare man mano le carote, il formaggio ed il prosciutto tagliati a cubetti e il parmigiano grattigiato con un pizzico di sale ed il pepe
Se l'impasto risulta troppo asciutto aggiungere un pò di latte o olio d'oliva, l'impasto deve essere morbido, ma non liquido.
2. Mettere in un impasto da plum cake ed infornare a 180°c per circa 45 minuti
contorni January 11, 2014 08:19
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