Plumcake soffice tipo mulino bianco
Ricetta di Tiziana
250g farina
200g zucchero
2 uova
2 tuorli
1 vasetto yogurt albicocca o bianco
100 g olio di semi (arachide)
50 g burro
30 gr latte
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Scorza di 1 limone o 50 gr di gocce di cioccolato se si preferisce.
1. Preparazione col Bimby
Inserire la farfalla nel boccale e mettere le uova e lo zucchero. 5 min vel. 3.
2. Senza fermare il motore mettere il burro leggermente sciolto, lo yogurt, il latte, la vanillina e il sale e la scorza di un limone.
3. Incorporare la farina poco per volta con il lievito. Infine l'olio. In tutto deve lavorare per 11 min.
4. Versare nello stampo imburrato e infarinato e infornare per 50 min a 170 gradi.
dolci, yogurt, farina, uova June 08, 2016 06:44
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