Pollo alle mandorle

Ingredienti per 2 persone

300 gr di petto di pollo
1/2 cipolla bianca o porro
olio, sale, pepe
farina
4 cucchiai di salsa di soia
60 gr. di mandorle pelate

35 min · Facile

Preparazione

1. Tostare le mandorle in una padella con poco olio.

2. Far appassire lentamente la cipolla in olio in padella, quindi unire il pollo tagliato a bocconcini e infarinato e cuocere per 20 minuti.

3. Unire 4 cucchiai di salsa di soia e cuocere per 5 minuti a fiamma alta, salare e pepare, quindi unire le mandorle prima di servire.

secondi, mandorle, pollo March 07, 2012 20:44