Pulmcake light per diabetici
Ricetta di Deborah Tarzia Ciabarri Cesare
2 uova grandi (circa 60 gr l'una)
1 vasetto di yogurt magro
300 gr di farina
30 gr di dolcificante
scorza grattugiata di limone o vaniglina
125 ml di latte parzialmente scremato
2/3 di lievito per dolci)
Cottura → 20 min
1. Mettiamo tutti gli ingredienti nel Bimby o in un normale mixer e impastiamo il tutto
2. Prendiamo poi dei pirottini di carta (ma vanno benissimo anche quelli di silicone, io devo fare fuori anche questi...:D) per non dover usare grassi per non farli attaccare;)ora mettiamo 35 grammi di impasto in ogni pirottino poi li ho messi nel forno già caldo a 160°, ventilato, per 20 minuti.
dolci April 11, 2012 16:32
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