برياني دجاج على الطريقة الكويتية

1. ضعي الأرز مع الماء و قومي بطهيه حتى يغلي، غطيه و اطهيه 15 دقيقة.
حمي السمن و اقلي البصل حتى يكتسب اللون الذهبي ثم ضيفي الثوم و الزنجبيل و بعد ذلك اضيفي الدجاج حتى ينضج.
اضيفي مكعبين ماجي مع معجون الطماطم و اللبن و عصير الليمون و الطماطم و التوابل. اتركي المزيج على النار و اطهيه 10 دقائق و اتركيه جانباً.
ضعي نصف كمية الرز و فوقه الدجاج في قدر ثم رشي الكزبرة و النعناع فوق الدجاج ثم غطيه بالأرز.
اسكبي ماء الزعفران ثم غطي اقدر باحكام و اطهيه لمدة 30 دقيقة ثم ارفعيه.

2. قدميه، صحة و هناء.