Riso basmati al limone con semi di finocchio

Ingredienti per 2 persone

150g riso basmati
buccia di mezzo limone
semi di finocchio q.b.
sale q.b.

18 min · Facile

Preparazione

1. Mettere a bollire dell'acqua in un pentolino abbastanza ampio con le bucce di limone a pezzetti e i semi di finocchio

2. Quando l'acqua bolle, salarla a piacere e versare il riso basmati.

3. Finita la cottura del riso (9-10 minuti, nel mio caso) scolare e bloccare la cottura passando il riso sotto l'acqua fredda.

4. Impiattare e... Pronto!