Rotolinos

0 piace 0 commenti Ricetta di Brenda Paola

Ingredienti

Harina 0000 1 k
Sal c/n
Levadura 50 g
Leche 250 cc
Agua 250 cc
Aceitunas negras 150 g
Mozzarella 1 k
Queso Roquefort 150 g
Huevos duros 3
Rúcula 2 atados
Pimienta c/n
Cebolla morada frita c/n

Media

Preparazione

1. Mezclar harina, sal, levadura, la leche y el agua. Amasar hasta integrar todo y formar una masa suave. Dejar descansar.
Relleno

2. Tomar porciones de masa y estirar en forma rectangular. Colocar aceitunas negras picadas, mozzarella, roquefort, huevos duros picados, rúcula, pimienta y cebolla morada frita. Enrollar y colocar sobre el piso de un horno de ladrillos o en horno convencional, a 200°C. Cocinar durante 15 minutos y servir

antipasti August 22, 2014 19:52

Autore: Santiago Giorgini (https://facebook.com/santigiorgini)