Salsa de toffe

0 piace 0 commenti Ricetta di Daniel Villanueva Padilla

Ingredienti

- 300 ml. de nata
- 300 gr. de azúcar
- 50 ml. de agua

20 min · Facile

Preparazione

1. - Hacer un caramelo rubio con el azúcar y el agua

2. - Poner la nata a calentar y retirar cuando este muy caliente casia punto de hervir.

3. - Retirar el caramelo del fuego y dejar que se atempere un poco, y seguidamente añadirle la nata y remover con una varilla hasta que se mezcle todo y se forme la salsa. (CUIDADO CON EL CARAMELO YA QUE QUEMA MUCHO)

4. *Sirve de acompañamiento para postres.

dolci May 04, 2013 14:24

Autore: Daniel Villanueva Padilla