Salsa piccante fai da te
Ricetta di
Salsa;
Olio;
Prezzemolo;
Aceto;
Olio piccante;
Peperoncino;
Preparazione → 5 min
Cottura → 0 min
1. Prendere un contenitore e versarci dentro la salsa (anche quella del supermercato va bene). Versarci dentro un filo d'olio e un filo di aceto.
Mescolare il tutto con un frullatore a immersione e aggiungere un pizzico di prezzemolo. Continuare a frullare in modo da amalgamare il tutto e aggiungere il peperoncino. È bene aggiungere i semini del peperoncino mentre si frulla il tutto il modo da rendere piccante la salsa. Una volta frullata la salsa non sarà né liquida né densa. Un semiliquido insomma. Infine aggiungere olio piccante.
N.B.: le dosi del peperoncino e dell'olio piccante sono a scelta. Non c'è una dose esatta per ogni ingrediente della ricetta.
contorni August 06, 2014 12:42
Autore: Mattia Massari
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