Sangria
Ricetta di Giacomo Lorenzon
1 litro di vino rosso (Raboso piave o simile)
125 gr di zucchero
1 bicchierino di Brandy
6 chiodi di garofano
una bacca di vaniglia
3 arance
3 limoni
una mela
una pera
una pesca
un cucchiaino di cannella
opzionale: alcune foglie di menta
Preparazione → 20 min
Cottura → 0 min
1. versare in una pentola il vino, lo zucchero, la cannella, la vaniglia, il brandy, i chiodi di garofano, la menta
2. tagliare a cubetti la mela, la pesca e la pera
3. tagliare a spicchi sottili un'arancia e un limone
4. con le restanti arance e limoni, fare una spremuta e inserirla nella pentola
5. mescolare bene e mettere in frigo almeno otto ore
bevande, frutta, sangria April 15, 2011 10:20
Sicuramente proverò a farla, per l'estate sarà gradevole.
Ottima ricetta! Io di solito uso le stecche di cannella.
Un altro consiglio è scolare la frutta macerata e metterla in congelatore o ancor meglio abbattitore in modo da trasformarla in piccoli ghiaccioli da usare al posto del ghiaccio!
Grazie, seguiró sicuramente il tuo consiglio!!!