Spaghetti con carne macinata, funghi e verdure.
Ricetta di300 gspaghetti integrali (Potete scegliere la vostra pasta)
250 gmacinato (vitello o maiale)
200 gfunghi
50 gzucchine
50 gcarote
7 spicchierba cipollina
q.b.sale
q.b.olio extravergine d’oliva
1noce di burro
q.b.Condimento per carni
q.b.prezzemolo tritato
q.b.vino bianco
1. n una padella aderente fate rosolare la carne macinata con olio, condimento per carni e una noce di burro.
2. Nel frattempo tagliate finemente carote, zucchine, funghi già puliti e l’erba cipollina in modo verticale o orizzontale e uniteli con la carne macinata in padella.
3. Fate sfumare i vostri ingredienti con del vino bianco e lasciate che assorbano gli odori a fuoco lento.
4. In una pentola fate bollire l’acqua e poi versate i vostri spaghetti integrali per una decina di minuti.
5. Quando sono pronte, scoliamole e versiamole nella padella, amalgamate per bene i spaghetti e poi serviteli in un piatto con del prezzemolo tritato. Il vostro piatto è pronto.
6. Spero che vi sia piaciuta gli spaghetti con carne macinata, funghi e verdure.
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primi, spaghetti November 13, 2020 13:50
Autore: https://appuntidizelda.it/spaghet...
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