Spaghetti rucola e pancetta

Ingredienti per 2 persone

250 g di spaghetti
100 g di pancetta
1 mazzetto di rucola
1/2bicchiere di vino bianco
olio evo
sale

Facile

Preparazione

1. Tagliate la pancetta a listarelle e fatela soffriggere in due cucchiai di olio.

2. Quando il grasso comincerà a diventare trasparente aggiungete il vino e fatelo sfumare completamente.

3. Lessate gli spaghetti ed una volta scolati uniteli alla pancetta insieme alla rucola.

4. Fate insaporire per alcuni minuti a fuoco bassissimo.

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