Spiedini di mare gratinati in forno

1. Pulire accuratamente i gamberi sguciati e le seppioline. Tagliare quest'ultime in pezzi.

2. Preparare gli spiedini alternando i gamberi (infilzati a C ) e le seppioline.

3. Passare velocemente in olio di oliva e poi nel pangrattato a cui avrete unito prezzemolo pepe e sale.

4. Infornare su carta da forno a 220° ventilato per circa 10-12 minuti girandoli a metà cottura.

5. Servire su un letto di insalatina fresca decorando con fette di limone.