Spring trifle

Ingredienti per 6 Persone

- Pan di Spagna
- Confettura dal sapore aspro, ho optato per una di more e zenzero
- Fragole
- Uva Spina
- Ribes
- Crema Pasticcera
- Panna
- Sherry

Facile

Preparazione

1. Mettere a macerare la frutta con poco zucchero.
Tagliare il Pan di Spagna in fette e farcire a coppie con la confettura.
Posizionare sul fondo di una ciotola. Bagnare con poco Sherry. Disporre sopra la frutta.
Ricoprire con la crema pasticcera ed infine con della panna montata leggermente zuccherata.
Lasciare risposare in frigorigero almeno un paio d’ore prima di degustare.

dolci, crema, fragole, pan di spagna, panna, primavera June 10, 2012 09:23