Sukuma wiki del kenya
Ricetta di Diana
Ingredienti per 3 persone
½ kg di Sukuma Wiki (in alternativa cavolo verza o spinaci)
3 pomodori in pezzetti
2 cipolle tritate
carne avanzata (facoltativo)
3 cucchiai di olio – sale – pepe
Preparazione → 5 min
Cottura → 10 min
15 min
·
Facile
Preparazione
1. Friggere le cipolle in una grande casseruola.
2. Aggiungere i pomodori e la carne avanzata.
3. Cuocere tutto insieme fino a che i pomodori diventino morbidi.
4. Cuocere il Sukuma wiki o la verdura prescelta, tritata.
5. Aggiungere gli spinaci e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Condire a piacere. Servire.
contorni May 03, 2013 19:25
Autore: Diana, da internet
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