Tagliatelle con broccoletti
Ricetta di Vittorio Pavesi
Ingredienti per 2 persone
Tagliatelle
Broccoletti
Pecorino
Acciughe
Aglio
Olio
Peperoncino
Preparazione → 5 min
Cottura → 25 min
30 min
·
Facile
Preparazione
1. Far scottare i broccoletti in acqua bollente e scolarli
2. Farli saltare in una pentola olio, aglio, peperoncino e acciughe
3. Aggiungere i broccoletti e togliere l'aglio
4. Cuocere le tagliatelle nella stessa acqua dei broccoletti
5. Impiattare con una bella spolverata di pecorino
primi, broccoletti, tagliatelle December 02, 2012 22:42
Autore: pastavito.blogspot.it/2012/12/...
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