Tarta de fresa

1. Cortamos el bizcocho de forma que queden 3 discos.

2. Sobre el primer disco de bizcocho empapado en almíbar echamos una capa de crema hueca con trozos de fresa.

3. Colocamos otro disco de bizcocho emborrachado con almíbar y echamos otra capa de crema hueca y trozos de fresa.

4. Por último colocamos el último disco de bizcocho, también empapado con almíbar por su parte porosa.

5. Para finalizar cubriremos toda la tarta con chantilly, por los laterales colocaremos laminas de fresa y en la parte superior pondremos cuadraditos de fresa.

6. Escudillaremos rosetones de chantilly tanto en los laterales como en la parte superior de la tarta.