Tiramisu al cocco con mascarpone

1. Lavorate i tuorli con lo zucchero e poi aggiungete il mascarpone.

2. Inzuppate i biscotti pavesini nel latte di cocco con l'acqua e formate uno strato di biscotti. Sopra di esso versate la metà della crema al mascarpone.

3. Formate un secondo strato di biscotti e poi ricoprite con la crema di mascarpone restante.

4. Decorate con scaglie di cocco e mettete in frigorifero.