Tiramisu light

1. Batir a punto cinta las yemas con el Hileret light.
Luego incorporar, revolviendo suavemente, el queso y una vez bien integrado, la crema batida a medio punto.
Finalmente, agregar con movimientos envolventes las claras batidas a nieve y perfumar todo con el extracto de vainilla.
Elegir un molde rectangular con el que directamente se presentará el postre en la mesa, y recubrir su fondo con las vainillas humedecidas con el café fuerte, endulzado si se quiere con edulcorante a gusto.
Una vez hecho todo el fondo, volcar por encima el batido.
Llevar a la heladera hasta que la crema esté firme, o por un mínimo de 2 horas al freezer si se lo quiere bien consistente.
Antes de servir, espolvorear la superficie con la mezcla de café molido y cacao.