Tiramisù

1 piace 0 commenti Ricetta di I dolciuini di Silvia

Ingredienti per 10 persone

1/2 kg mascarpone
4 tuorli
4 albumi
1 1/2 zucchero
caffè
1/2 fiala di rum
2 confezioni di savoiardi
cacao q.b.

30 min · Facile

Preparazione

1. metto nel robot da cucina il mascaropone,lo zucchero e i 4 tuorli mescolo.
intanto a parte monto gli albumi a neve
Una volta montati li aggiungo al composto di mascarpone,zucchero e uova e mescolo ed è pronto.

2. Faccio il caffè in una caffettiera lo lascio raffreddare aggiungo il rum.
intingo i savoiardi nel caffè e li metto in una teglia,li ricopro con la crema di mascarpone,faccio un paio di strati.
Alla fine ricopro con un velo di cacao.

dolci, i dolciuni di silvia April 06, 2013 12:51

Autore: io