Toast dolce alla francese

Ingredienti per 4 persone

8 fette di pane americano (o pancarrè)
4 uova
4 tazze di latte
8 cucchiaini di miele (o sciroppo d'acacia)
4 cucchiaini di burro
1 cucchiaio di olio evo
1 bustina di vaniglia in polvere
Sale
Zucchero a velo

15 min · Facile

Preparazione

1. Sbatto le uova, la vaniglia in polvere, il latte, il burro fuso e un pizzico di sale;
immergo le fette di pane rigirandole più volte.

2. Scaldo l'olio in una padella e faccio rosolare le fette di pane finchè saranno ben dorate su entrambi i lati. Faccio assorbire con carta da cucina;
ci verso sopra il miele o lo sciroppo d'acacia.

3. A piacere potete accompagnare questi toast con vari tipi di frutta tagliata a fettine. Spolverizzate con zav.

dolci December 17, 2012 16:03

Autore: i miei quaderni di cucina