Tomaattilepuskat

0 piace 0 commenti Ricetta di Maris Leponiemi

Ingredienti per 5

500 g paseerattua tomaattia
2 dl ruisleseitä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 tl oreganoa
200 g kermaviiliä
50 g juustoa (raastettuna)
30 g aurinkokuivattua tomaattia
3 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa

Pinnalle
50 g juustoa (raastettuna)

25 min · Facile

Preparazione

1. Sekoita paseeratun tomaatin joukkoon leseet, suola, sokeri, oregano, kermaviili, juustoraaste ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Yhdistä vehnäjauhot ja sooda keskenään ja sekoita taikinaan. Vältä turhaa sekoittamista.

2. Nostele taikina ruokalusikalla pellille leivinpaperin päälle 14 keoksi. Tasoittele niitä hieman lusikalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista tomaattilepuskoja 225-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia.

3. Tarjoa tomaattilepuskat sellaisenaan keiton tai salaatin kanssa.

4. http://www.maku.fi/resepti/tomaattilepuskat#axzz2pWjlpnWs

contorni January 05, 2014 19:35

Autore: maku.fi/resepti/tomaattile...