Torta al cioccolato (base)
Ricetta di Roberta.R
Ingredienti
3 uova
150 gr zucchero
75 gr burro
175 gr farina
75 gr cacao amaro
200 ml latte
1 bustina lievito
Preparazione → 15 min
Cottura → 30-40 min
45 min
·
Media
Preparazione
1. Montare i tuorli con lo zucchero per circa 15 minuti
2. Aggiungere il burro a temperatura ambiente
3. Aggiungere la farina e il cacao
4. Aggiungere il latte e il lievito
5. Montare a neve gli albumi e aggiungerli all'impasto
6. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata
7. Infornare a 170° per circa 30-40 minuti (controllare la cottura con uno stuzzicadenti)
dolci, cioccolato, cacao, colazione August 21, 2011 13:32
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1 commento
Può essere completata in molti modi, l'ultima volta l'ho farcita con crema al cioccolato, ricoperta di panna montata e decorata con topping (al cioccolato ovviamente) che però ha ceduto sulla panna! :(