Torta budino al cioccolato

1. Fare scaldare leggermente il latte e versare in una ciotola. Unire quindi i biscotti e lasciare riposare il tutto per qualche minuto, dovranno spappolarsi completamente.

2. Adesso sciogliere il cioccolato e tenerlo da parte. Unire al composto precedente il sale, la vaniglia, l'uovo e lo zucchero ed unire il cioccolato.

3. Mescolare bene e per ultima aggiungere una pera tagliata a cubetti molto piccoli. Trasferire il composto in uno stampo quadrato di 20 cm di lato o in uno tondo di 22 cm di diametro e cuocere a 160 °C per circa 1 ora.

4. Fare raffreddare completamente e servire tagliato a quadrotti o a fette.