Torta di mais

Ingredienti per 10 persone

150 g di burro
200 g di farina mais fioretto
200 g di farina 00
250 g di latte intero
1 bustina/e di lievito dolci
miele millefiori 1 tazzina
3 uova
200 g di zucchero
100 gr. gocce cioccolato

45 min · Facile

Preparazione

1. In una ciotola mettere farina di mais, lo zucchero, il burro sciolto, le uova, il latte, la tazzina di miele e sbattere il tutto con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo.

2. Continuando a sbattere unite la farina 00 e il lievito setacciati ed aggiungere le uova fino ad ottenere un composto omogeneo e per ultimo le gocce cioccolato.

3. Imburrare e infarinare con la farina di mais uno stampo di 24 cm e versateci il composto. Infornare a 180° e cuocere per 30 minuti.

4. Lasciare raffreddare la torta e dopo spolverizzarla di zucchero a velo.

dolci October 24, 2011 11:29

Autore: Marida