Torta di mele della zia pina
Ricetta di Sara Pignatta
Ingredienti
10 cucchiai farina Manitoba
6 cucchiai di zucchero di canna
6 cucchiai di latte
4 cucchiai di olio di semi di arachidi
2 uova intere
1 bustina di lievito
6 mele
3 cucchiai di zucchero sciolti nel Rum
Preparazione → 10 min
Cottura → 50 min
60 min
·
Facile
Preparazione
1. Pulire e tagliare a pezzetti le mele.
2. Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti.
3. Stendere la pasta in una tortiera dal fondo ricoperto di carta forno.
4. Aggiungere le mele e infornare a 180°C, forno statico, per 50 minuti.
5. A cottura quasi ultimata versare sulla torta lo zucchero sciolto nel Rum.
dolci, mele, torta di mele April 21, 2011 06:55
Autore: Mia zia Pina
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1 commento
Se si vuole farla più rustica, usare la farina integrale e aggiungere una spennellata di marmellata di albicocche o pesche in superficie.