Torta di mele
Ricetta di Romina
Ingredienti
4 tuorli
4 albumi montati a neve con un pizzico di sale
250 gr di zucchero
200 gr di farina (e cmq qb)
1/5 di bicchiere di mistrà e 4/5 di olio di semi
1/2 bustina di lievito
2 mele a spicchi
zucchero a velo
Preparazione → 45 min
Cottura → 30 min
75 min
·
Facile
Preparazione
1. Lavorare i tuorli, zucchero, farina, olio, mistrà
aggiungere gli albumi montati a neve a parte
2. se occorre aggiustare di farina e infine lievito
3. versare nella tortiera e inserire gli spicchi di mela (che avrete messo a macerare nel succo di limone con un cucchiaio di zucchero) a raggera
4. infornare a 180° per 30 minuti circa
5. spolverizzare di zucchero a velo
dolci February 07, 2012 13:29
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