Torta di pinoli

Ingredienti

pasta frolla: 1 uovo, 100 gr di zucchero
100 gr di burro ammorbidito, 200 gr di farina

crema: 4 tuorli, 2 cucchiai abbondanti di farina, 150 gr di zucchero, 250 ml di latte, 1 brick (250 ml) di panna da cucina

100 gr di pinoli

60 min · Facile

Preparazione

1. preparare la pasta frolla per il fondo torta e lasciarla riposare in frigo

2. montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina; poi la panna e il latte.

3. mettere sul fuoco senza smettere di girare.

4. una volta pronta la crema, aspettare che raffreddi, poi versarla sul fondo torta

5. aggiungere sopra i pinoli

6. infornare

dolci November 02, 2011 13:10