Torta di ricotta e marmellata

Ingredienti per 6 persone

4 uova
250 g di farina
1 bustina di lievito
100 g di ricotta
3 cucchiai di olio
130 g di zucchero
marmellata a piacere

Facile

Preparazione

1. Montate le uova con lo zucchero e quando l'impasto sarà gonfio incorporate l'olio e la ricotta.

2. Unite, poi, farina e lievito setacciati.

3. Imburrate uno stampo e versatevi metà del composto.

4. Coprite con abbondante marmellata e chiudete con la metà del composto rimasta.

5. Infornate in forno caldo a 170° per circa 30 minuti.

dolci September 02, 2013 13:40