Torta diana

1 piace 1 commento Ricetta di Maria Luigia

Ingredienti per 8 persone

1 pan di spagna Vincenzi, tagliato a tre strati, o fatto in casa;
Per la crema
250 gr yogurt bianco
200 gr philadelpia
4/5 fogli di gelatina per dolci
100 gr albicocche sciroppate
120 gr zucchero
pasta di zucchero + coloranti alimentari - verde, giallo e rosso

45 min · Facile

Preparazione

1. Bagnare il pan di spagna con lo sciroppo delle albicocche sciroppate

2. Preparare la crema mischiando lo yogurt con lo zucchero, la philadelpia, la gelatina x dolci e le albicocche sciroppate tagliate a piccoli pezzettini

3. Ricoprire il primo disco di pan di spagna con metà crema, sovrapporre il secondo e ricoprire con l'altra metà della crema. Chiudere con il terzo disco di pan di spagna e ricoprire con la pasta di zucchero colorata modellata a piacere

dolci July 20, 2013 11:58