Torta margherita ripiena di budino al cioccolato
Ricetta di400 gr di farina
250 di zucchero
4 uova
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
lievito
zucchero a velo
1. Rompere le uova in una terrina, sbatterle e aggiungere lo zucchero.
2. Continuare a girare fin quando non si ha un impasto morbido, dopo di che aggiungere lentamente la farina.
3. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo aggiungere il latte, l'olio e il lievito.
4. Versare il tutto in un tegame con carta da forno oppure nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata(se nn si hai la farina va bene anche il pan grattato) e metterlo in forno a una temperatura di 180°.
(x vedere se è pronta io ci infilo uno stuzzicadente,se esce pulito e asciutto la torta è pronta,in caso contrario bisogna aspettare ancora un po').
5. Tagliare la torta a metà in orizzontale e metterci il budino precedentemente preparato,chiudere la torta con la parte superiore e spolverarla con lo zucchero a velo.
dolci November 16, 2011 15:03
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