Torta salata muffin

Ingredienti per 1 cake - 12 muffin

150 g di farina autolievitante
2 uova
4 cucchiai di olio evo
10 cl di latte
100 gr di ciascun ingrediente a scelta se se ne usano due, se invece ne usa uno, solo 200 gr (esempio: gorgonzola e zucchine, fontina e prosciutto cotto)
sale e pepe qb

calorie per spicchio (1/8 di torta)
gorgonzola e spinaci : 220 calorie
ricotta e spinaci: 160 calorie
cotto e ricotta: 180 calorie
cotto e spinaci: 165 calorie

45 min · Facile

Preparazione

1. in una ciotola mescolare le uova con l'olio e il latte

2. in un'altra terrina miscelare tutti gli altri ingredienti asciutti

3. versare tutta la ciotola liquida sulla solida, mescolare velocemente con una forchetta e riporre il composto nello stampo

4. cuocere per circa un quarto d'ora a 180° controllando la cottura con lo stuzzicadente perché dipende dal forno!

secondi, torta salata plu cake muffin September 27, 2012 17:34

Autore: Simona