Triplete antipastico

3 piace 1 commento Ricetta di Manucooker

Ingredienti per 2 persone

spinaci, burro, limone, zola; trevisana, philadelphia, fette di tacchino, aceto balsamico, olio, origano, sale; cetriolo, parmigiano reggiano, pera, granella di noci.

30 min · Facile

Preparazione

1. passare gli spinaci in padella con il burro, verso fine cottura aggiungere qualche goccia di limone e subito dopo lo zola a tocchetti.

2. fare un impasto con philadelpia, trevisana (sminuzzata) e tacchino (sminuzzato), aggiungere sale, origano, aceto balsamico ed infine olio. fare delle polpettine col composto.

3. tagliare il cetriolo e la pera a cubetti, aggiungere la granella di noci, mescolare e finire con parmigiano a scagliette.

antipasti May 03, 2011 11:33