Trufa de chocolate cremosa

1. PREPARACION DE LA ARENA DE BIZCOCHO:TRITURAR EL BIZCOCHO HASTA OBTENER EL POLVO DE BIZCOCHO.

2. PONER LA NATA A HERVIR DURANTE 5 MINUTOS APROX. RETIRAR DEL FUEGO Y AGREGAR LA COBERTURA DE CHOCOLATE MEZCLANDO BIEN.

3. ATEMPERAR

4. INCORPORAR LA ARENA DE BIZCOCHO, MEZCLAR BIEN Y DEJAR REPOSAR PARA QUE SE ENDUREZCA UN POCO.

5. FORMAR LA TRUFA

6. PASAR POR EL CACAO EN POLVO

7. PONERLO EN CÁPSULAS DE TRUFA

8. IMPORTANTE: HERVIR LA NATA Y RETIRAR ANTES DE AÑADIR EL CHOCOLATE.

9. PARA DECORAR:
"FIDEOS" DE CHOCOLATE
AZÚCAR GLASS
COCO RALLADO