Zelenjavna juha z ohrovtom in čičeriko

Ingredienti

1 čebula
1 pločevinka čičerike
2-3 pesti ječmena
1-2 korenčka
2-3 srednje veliki krompirji
3-4 srednje veliki listi ohrovta ali pora
2 žlici curry-ja
1 zelenjavna kocka
leča, koruza

Facile

Preparazione

1. Čebulo sesekljamo in prepražimo, dodamo na kocke narezan krompir in ječmen. Na hitro prepražimo oz. podušimo nato pa zalijemo z vodo ter dodamo curry, kocko, poper. Kuhamo toliko časa, da se krompir in ječmen skuhata (cca 30min)n po 15 minutah dodamo še korenček. 5 minut pred koncem dodamo še čičeriko, nato pa še na trakove narezan ohrovt- Po želji lahko dodamo še kislo smetano.

secondi August 03, 2014 17:22

Autore: adapted from cinnamonandthyme.com but with my changes