Zucchine alla pizzaiola
Ricetta di
Ingredienti
8 zucchine piccole fresche
5 Pomodori piccadilly
1 pezzetto di formaggio grana
2 spicchi d'aglio
Basilico
Origano
Sale/pepe/olio evo
Facile
Preparazione
1. In una padella far soffriggere leggermente l'aglio intero con l'olio.
2. Tagliare le zucchine a fiammifero di circa 4 cm di lunghezza e i pomodori a pezzetti. Togliere dalla padella l'aglio e aggiungere la verdura, sale e un po' di pepe e cuocere per circa 10min.
3. Verso fine cottura aggiungere il basilico e l'origano.
4. Impiattare e servire con sopra delle scaglie di formaggio grana (o un formaggio a vostro piacimento).
contorni, basilico, origano, pomodoro, zucchine June 09, 2016 14:31
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